Coral Bistuer Ruiz (Santander, 19 de noviembre de 1963) es una ex taekwondista española, considerada una de las pioneras y más importantes deportistas de este deporte en España. Su carrera deportiva estuvo jalonada de éxitos a nivel nacional e internacional, consolidándose como una figura clave en la promoción del taekwondo en su país.
Entre sus logros más destacados se encuentran:
Campeonatos Mundiales de Taekwondo: Medalla de Oro en el Campeonato Mundial de Taekwondo de 1987 (Barcelona) en la categoría de -70 kg. Esta victoria la catapultó a la fama y la consolidó como una figura referente en el deporte.
Campeonatos Europeos de Taekwondo: Múltiples medallas en Campeonatos Europeos, incluyendo varias de oro. Su dominio en el continente europeo la convirtió en una de las atletas más respetadas.
Deporte de Taekwondo: Bistuer contribuyó significativamente a la popularización y desarrollo del taekwondo en España. Su éxito inspiró a muchos jóvenes a practicar este arte marcial.
Reconocimiento Deportivo: Tras su retiro, Bistuer ha recibido numerosos reconocimientos por su trayectoria deportiva, incluyendo homenajes y premios por su contribución al deporte español. Su legado perdura como un ejemplo de dedicación y éxito.
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